Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Как определить, что кончился дождь

Как птички запели, значит закончился у него перерыв.
Сегодня прерывался только один раз. Муж рванул за почтой (для него это святое), а я собирать ягоду (ну это для меня святое). Он успел, а я нет: пока бежала от вишни до дома, вымокла до нитки.
Collapse )

Вечернее

IMG_1137

Вечером в саду лепота: нежарко и птички разговаривают. Поют они утром, а вечером говорят. Внятно, на чистом русском языке.
Одна:
- Не бойся, не бойся.
Другая:
- Собери, собери.
Collapse )

Каждому свое

Утром, пока я варила себе кофе, сосед за забором ездил по своему бесконечному газону, с целью еще бОльшего его улучшения (хотя, кмк, лучше уже просто невозможно). Это такой прекрасный зеленый склон, на который я любуюсь всякий раз, когда выхожу на балкон сфотать свой кривой огород. :)
- Ну, - думаю, - и хорошо. Сейчас он закончит, я пойду ягоду собирать.
Но он не закончил ни через 5 минут, ни через 10. Все 40 минут, которые я собирала ягоду, он стриг. Следующие полчаса, пока я привязывала помидоры и убирала пасынки, он продолжал кататься. Я, конечно, про себя чертыхалась и плевалась (от шума и запаха), но потом мне стало смешно. Каждый получает свой результат: я ягоду, он идеальный газон. Кроме газона, на его участке, который превышает мой раза в три, нету ни-че-го. :)
Collapse )

Стремительная весна

Picture1 3227

Обычно в это время я только начинаю собирать клубнику. А сегодня уже было только с десяток ягодок.
Войлочную позавчера собирала-собирала, устала - решила, что дособеру завтра. Завтра было 5 ягодок, с остальным справились птички.
Красную смородину птички не уважают, но и она заканчивается.
И уже пора вешать сетки на чернику, хотя записи прошлого года показывают, что она была во второй половине июня.
Вообще мне понравилось жить с ягодкой. Какую бы еще посадить? Жимолость вкусная?

Collapse )

Мне, Ванька, твоя работа не нужна, а нужно, чтоб ты маялся

Первый праздник американской большой жратвы уже состоялся в прошедший четверг.
Мы говорим Thanksgiving, подразумеваем Turkey. Мы говорим Turkey, подразумеваем Thanksgiving. Ну вы поняли. :)
Мы индейку не особо любим. Едим только особым образом приготовленную грудку. Все другие шаги вправо-влево обычно означали, что вся 7-килограммовая птичка шла в мусорку. Ну ковыряли немножко. Дети у меня жуткие педанты (все в папеньку). Старший довольно долго требовал, чтоб на столе непременно была индейка, причем в цельном виде, а не запчастями. Потому что так положено. :) Потом вырос, согласился на утку, которую мы с удовольствием и готовили, и ели.
В этом году младший вдруг заявил, что на столе должна быть непременно индейка, причем торжественная - целая. При виде валунов 10+ кило, лежащих горою в супермаркете, мне становилось плохо, но у одного местного фермера я нашла херитажных индеек, беговой породы, которую не разводят в коммерческих целях. Птички на фотках были просто загляденье

IMG_1494

весили в районе 4 килограмм, - после как минимум 7 мне это показалось вообще ни о чем, - и я подписалась.
Года мне как раз хватило, чтоб забыть, как я маялась с гусем, который спалил мне духовку, а духовка, в свою очередь, чуть не запалила весь дом. Вину за это происшествие я тогда возложила не на себя и даже не на гуся, а на духовку. И в наказание отказалась больше ее приобретать (ту ессно выбросила).
Итак, за неделю перед Thanksgiving'ом у меня была на руках все же довольно увесистая птичка и не было духовки. :)
Запекать я ее планировала в аэрогриле. Который, конечно, довольно большая кастрюля, но, как в последний момент выяснилось, недостаточно большая даже для самой маленькой индейки. За день до я птичку всячески намазала, следуя тем же херитажным инструкциями, что выдали впридачу к покупке.
На дно гриля поставила сковородку с бульоном, ввинтила туда попу индейки, от чего она малость скособочилась, накрыла пергаментом и начала выпекать. Фермер меня уверял, что это особый сорт, который выпекается очень быстро, часа за полтора. Ок, за полтора часа до того, как садиться за стол, я ее и включила. Следуя флюидам воздуха в аэрогриле, пергамент стремился вверх и горел, индейка с боков оставалась сырого цвета. Через полтора часа мы сели за стол, индейку включила еще на полчаса. Не глядя. Потом решила все же глянуть: грудка была радикально загорелого вида, бока - совсем не такие, но на стол поставить было можно. :)
Фермеры не соврали: индейка была совершенно офигительная по вкусу, очень красиво смотрелась на столе,... но реально приготовилась только стоящая под элементом накаливания грудка. Остальное по окончании пиршества я разрезала на части и доготовила в мультиварке. Ели с мужем два дня: на завтрак, обед и ужин, с удовольствием и, не побоюсь этого слова, задором, - и таки доели. Дети не дотронулись.
Младший, нахал, вообще сказал, что он и не собирался ее есть, - ему хотелось посмотреть, как я буду разрешать этот челлендж ее готовить. Эстет, блин. :))

Collapse )

А вот не надо считать других глупее себя

Даже птичек.
Я долго колебалась, прежде чем завернула малину в сетку. Френд из Германии рассказывала леденящие сердце истории о том, как ее птички запутывались в этой сетке и погибали, - после чего уже и ягода в рот не лезла.
Но занятия огородничеством высушивают душу закаливают и ожесточают. :) Накрыла я сеткой кусты. Сама с трудом после этого подлезаю за ягодами, пыхчу, потею, руки все разодранные, но терплю.
А сегодня
Collapse )

Норштейн

Вам нравится Ежик в тумане? Лично я никогда не могла его прочувствовать. Умом-то понимала: вот ежик, вот сова - ух, вот лошадь - ах, речка, небо, медвежонок, восхитительная озвучка, метафоры, символы, Тарковский, Феллини, - но никогда никаких эмоций он у меня не вызывал, чувств не пробуждал, даже восхищения мастерством и того не было. Круто, да, но не интересно.
Мой любимый мультфильм у Норштейна про Цаплю и журавля. Очень трогает и бередит, смешит и печалит, и вообще. В общем, лучше Петрушевской не скажешь: Что это за фильм «Журавль и Цапля»! Печальный, нежный, смешной, с дождями — старый парк, серебряное небо, туманы, далекая музыка и два одиноких существа, последние аристократы этих мест, среди колонн разрушенной беседки. Там царствует робкая, гордая любовь. Обедневшие изгнанники, ни кола ни двора, имущества нет, только руины. Один зонтик на всю вселенную, какая-то полуцелая шляпка, бусы из рябины. Нелепые, породистые носы. Вздорные характеры. И эта нежная, прощальная музыка о любви, которой нельзя сбыться… Великий фильм о любви, когда зритель всей душой жаждет финального поцелуя, но его никогда не будет.


Елки

В декабре лучшие гостиницы городов устраивают показ новогодних елок. Оформляют обычно не они, а лучшие люди города всякие организации: кто бумажечек разноцветных навесит, кто машинок, кто вообще фигню непонятную, у кого олени бегут, у кого зайцы скачут. На предыдущие елочные "обзоры" ссылки не даю, у меня куда-то съелись все фотки.

В этом году среди обычного блеска и мишуры было несколько сардонических инсталяций.

Американцы азиатским календарем не увлекаются, а то я бы подумала, что у нас наступает год синей курицы, простите, павлина.

Picture1 979

Хвост нужно было отдельно фотать, он полкоридора собой занял. Впрочем, сама птичка тоже объемная. :)

А тут очень изящная афроамериканская медсестра (обратите внимание, что тоже елочка) выслушивает белогорячечного больного.

Collapse )

Нагло пользуюсь

чужими талантами.
Вот такие птички и у меня по кустикам скачут.

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Взято отсюда: http://justnat.livejournal.com/271247.html?view=5390991#t5390991

Вечером уходишь - зеленые ягодки есть, утром приходишь - черных на их месте нет, и никаких нет, только хвостики торчат. Ювелирная работа. :))