Адепт Смутных Сомнений (josef_julian) wrote,
Адепт Смутных Сомнений
josef_julian

Зависть-зависть

всегда была у меня, когда я слышала про яблочные урожаи, с которыми хозяева не могут справиться.
- Ну, - думала я, - уж я бы нашла им примененение, только б он случился, хоть один разочек. Я бы сушила, варила, квасила, я бы кааак развернулась ...

Этой осенью я обнаружила, что на нашем рынке можно купить яблоки довольно дешево. 15-20 килограммовый ящик за 8-10 баксов. Некондиция, конечно. То, что по 2 доллара за полкило никто не купит. Собственно, и по такой цене желающих особо не было. А я вот взяла и купила. Раз и два, стала покупать каждую неделю. Штук 5 с ящика уходили сразу в мусор, треть была совсем хорошая - на еду, остальное я, как по-мечтанному, сушила и варила.
И поняла, что больше этого количества мне за неделю и не освоить. Сушилка берет за раз не больше трех кило и сушит три дня. Варенья тоже - ну поллитровую баночку свежачком в неделю можно съесть, а сильно уваренные делать не хочу - никто их есть не будет. До выделки уксуса и вина я как-то не дозрела.
И это всего 20 кило в неделю. Не хочешь - следующую неделю не бери. А если бы 100 сразу? И без выбора?
Чет не хочу я, наверное, больших яблочных урожаев. Может, мне и яблони срубить? :)
Subscribe

  • Сорняк или цветочек

    Относительно одуванчиков здесь разных мнений не существует - однозначно сорняк, хотя на общественных газонах они так чудесно смотрятся. Но есть и…

  • Розовинькое

    Распускаются азалии Розовая первая. И еще полный цвет не набрала, это у меня уже терпежу не хватает. :) Самое красивое дерево Виржинии тоже…

  • Что-нибудь попроще

    В одной из предыдущих бесед возникла тема растений, легких в выращивании. Я, конечно, понимаю, что то, что легко растет на одной земле, может очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Сорняк или цветочек

    Относительно одуванчиков здесь разных мнений не существует - однозначно сорняк, хотя на общественных газонах они так чудесно смотрятся. Но есть и…

  • Розовинькое

    Распускаются азалии Розовая первая. И еще полный цвет не набрала, это у меня уже терпежу не хватает. :) Самое красивое дерево Виржинии тоже…

  • Что-нибудь попроще

    В одной из предыдущих бесед возникла тема растений, легких в выращивании. Я, конечно, понимаю, что то, что легко растет на одной земле, может очень…