И про огород (josef_julian) wrote,
И про огород
josef_julian
Categories:

Съедобный лосось

Лосося я терпеть не могу, особенно американского. Но тут случайно надыбыла рецебтик, который делает его волшебным абсолютно съедобным.
Моете, сушите тушку какой-нибудь толстой сухой безвкусной рыбы (специи рассчитаны на полкило). В чашке смешиваете 1 столовую ложку свежего имбиря (или одну чайную сухого), полчайной ложки соли, 1/8 ч.ложки белого перца, 1 ч.ложку кунжутного масла. Мажете филе со всех сторон, кладете в холодильник на полчаса (или больше). Вынимаете, слегка присыпаете кукурузным крахмалом, кладете в пароварку с уже кипящей водой на 10-15 минут. Едите урча.
Если забыли (не было времени на готовку) достать в течение 6 часов, оставляете в холодильнике на сутки и едите урча холодным.
Это просто праздник какой-то.
Фоток нет, сначала съела урча, потом подумала написать пост. И так каждый раз. :)
Subscribe

  • Весну не остановить

    Мартовское замерзание выбило, конечно, много цветов: почернела, не успев полностью распуститься, магнолия; первые нарциссы пожухли; гиацинты уронили…

  • Возраст коньяка

    Честно признаться, я никогда не любила Челентано как певца. Как актер да, прикольно, как певец совсем нет. Все эти ужимки и прыжки мне категорически…

  • Вы мне скажете фу-фу-фу

    Но я все равно напишу, что мне понравился старенький сериал "Морская полиция: спецбригада". Ну как старенький - съемки продолжаются и сейчас. Там 20…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 19 comments

  • Весну не остановить

    Мартовское замерзание выбило, конечно, много цветов: почернела, не успев полностью распуститься, магнолия; первые нарциссы пожухли; гиацинты уронили…

  • Возраст коньяка

    Честно признаться, я никогда не любила Челентано как певца. Как актер да, прикольно, как певец совсем нет. Все эти ужимки и прыжки мне категорически…

  • Вы мне скажете фу-фу-фу

    Но я все равно напишу, что мне понравился старенький сериал "Морская полиция: спецбригада". Ну как старенький - съемки продолжаются и сейчас. Там 20…