Ни слова про огород (josef_julian) wrote,
Ни слова про огород
josef_julian

Category:

Что-то стало холодать

И сразу начало хотеться готовить.
У вас есть мультиварка? Не отпирайтесь, я знаю, что есть, - и у меня есть.
Давайте так: я вам два блюда для нее и вы мне два,... ну можно и больше. :)
1. очень простое, но мы любим: можно мясо, можно куриную грудку. Натираю солью и красным копченым перцем. Кусочек масла, температура на выпечке: 15-20 минут на одной стороне, столько же на другой. Потом курицу можно есть, а мясо еще час подержать, но уже на slow. Курица выходит просто объеденье, мясо тоже ничо так. :)
2. бифстроганов: кусочек масла, много сладкого лука, жарить на выпечке минут 5, бросить туда порезанное небольшими кусочками мясо, помешать, жарить до тех пор, пока перестанет быть красным. Бросить ложку муки, помешать, добавить сметану, соль, черный или белый перец, можно мускатный орех, перемешать, перевести на slow и оставить на час, можно, полтора. Наше любимое умоотъедательное блюдо.

Ну и недавно стало любимым: ежики или ленивые голубцы. Жарю несколько минут на масле красный перец, много. На него кладу ежики (фарш как на голубцы: мясо, вода, базилик, соль, перец, рис, лук). Немного обжариваю, немного мешаю, потом заливаю водой до середины ежиков, даю ей закипеть, перевожу на томление. Тоже час-полтора.
Tags: рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Общественный холодильник

    Когда я увидела это объявление, то сразу вспомнила общагу с общественным холодильником, в котором ничего нельзя было оставить, т.к. сопрут. При…

  • А бывает и наоборот

    Я давно хотела посмотреть фильм " Стажер" (The Intern): содержание, трейлер, актеры, - все звало и обещало. Ну вот и посмотрела. :) Бывало, пойдешь…

  • Врут?

    Спросили меня вчера. Если честно, я не знаю, потому что российские новости не смотрю и, что именно там сообщают, не знаю. Впрочем, никакие почти не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments

Recent Posts from This Journal

  • Общественный холодильник

    Когда я увидела это объявление, то сразу вспомнила общагу с общественным холодильником, в котором ничего нельзя было оставить, т.к. сопрут. При…

  • А бывает и наоборот

    Я давно хотела посмотреть фильм " Стажер" (The Intern): содержание, трейлер, актеры, - все звало и обещало. Ну вот и посмотрела. :) Бывало, пойдешь…

  • Врут?

    Спросили меня вчера. Если честно, я не знаю, потому что российские новости не смотрю и, что именно там сообщают, не знаю. Впрочем, никакие почти не…