Адепт Смутных Сомнений (josef_julian) wrote,
Адепт Смутных Сомнений
josef_julian

Category:

Фенхель

Picture1 1154

Зашла я весной на ферму, где покупаю растения. Нужна мне была рассада укропа. Нашла такую крупную, пушистую. Обрадовалась, домой принесла, в землю посадила. На последнем шестом ростке обнаружила, что это фенхель. :))
Фенхель - растение, которое всегда бесило меня своим аптечным приторным запахом, - как говорят в одном сообществе, до модерируемого состояния. Поэтому, если б я обнаружила его до того, как посадила, то, наверное, и выкинула бы. Но свой труд жальчее денег.
- Ладно, - думаю. - Пусть бегает в стае. Все равно зной убьет его. Пусть пока растет, там поглядим.
Ну вот время шло-шло, фенхель вырос. Еще не до размеров супермаркетного, но стал мешаться мне на грядке с зеленью. Я один для пробы выдернула.

Picture1 1286

Раньше я покупала фенхель только для супов по Белонике, получалось вкусно, но в процессе готовки его запах меня мучил, как от тухлятины. А тут что-то супов я не планировала, решила простоподжарить с мясом. И оказалось, что своё не пахнет. :) Молодой фенхель издает очень слабый, нежный и очаровательный аромат, а еще чудесно сообщает его мясу. В общем, теперь я буду его постоянно сажать. И много. Мне понравилось. :)
А вы с вершками его чего-нибудь делаете?
Subscribe

  • Сначала ты за мной, потом я за тобой

    или Новости американской вакцинации В тех штатах, что уже привили всех жаждущих и просто желающих, оставшихся начали подманивать на сахарок. :) В…

  • Нет, философ, я тебе возражаю. Это самый страшный порок

    Прослушала новую сказку Джоан Роулинг "Икабог". Ну, как новую. Писательница говорила, что написала ее в 2003-2007 годах для своих детей, потом нашла…

  • Древняя еда

    Сегодня собирала завтрак. Младший не выдержал: "А где древняя еда?" Ну что ж, поставили и ее. :) А у вас как с ней обстоит? Что-то в этом году никто…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments