Адепт Смутных Сомнений (josef_julian) wrote,
Адепт Смутных Сомнений
josef_julian

Categories:

Огородные драгоценности

Подарила подруге один помидор. Выбрала самый красивый и даже в коробочку красивую положила, ровно по размеру.
Первый вопрос ее, после ритуальных восхищений цветом, размером, запахом и красотой, был:
- Это ведь heirloom?

А мне даже и ответить нечего. Потому что я не знаю, heirloom он или нет. Придя домой, бросилась читать журнал Экономист для того, чтоб в следующий раз не ударить в грязь лицом в высшем обществе интернет.
Овощи Heirloom (фамильная ценность) в последние годы стали очень популярны в Штатах. Особенно помидоры. Как я поняла из беглого просмотра (если не совсем так, прошу меня поправить), главное отличие таковых "жемчужин" в том, что они не гибриды, а соответственно от них можно сохранить семена и передать потомкам (если к тому времени мода не повернется к лесу задом и популярными не станут как раз гибриды:). Также утверждается, что они намного вкуснее и питательнее недрагоценных помидоров. Приводится и списочек сортов. В нем я, к своему удивлению, обнаружила все те сорта, которые мне особо не понравились:). Из перечисленных я сажала сортов 8, с некоторым допуском я признаю право на существование только одного. С остальными у меня отношения не сложились совсем.
Апологеты огородных рубинов и изумрудов тоже признают, что эти сорта хуже хранятся, т.е. почти совсем не хранятся, чаще болеют, меньше плодоносят, но зато потом... когда к августу созреет пара этих антиквариатов, их вкус и аромат поразят вас в самое сердце.
И вот с последним постулатом я не согласная буду. Мне не нравится именно их вкус (за исключением пресловутого Брендивайна). В лучшем случае он обычный, но, к примеру, Сан Марзано мне не понравился вовсе (правда он хорош в засолке, это не отнять), да и Шоколадный черри и Золотой самородок так себе, между нами, девочками, очень так себе. А портятся буквально на второй день. Золотой самородок размером примерно с капельку золота. :)
А все мои любимые помидоры оказались как раз гибридами, за исключением дворянина-черри из корейского магазина. Сорт на нем не указан за ненадобностью, корейские агрономы в Штатах агрономы, а не лингвисты, но судя по тому, как каждую весну пара-тройка кустов этого сорта восходят сами по себе то там, то тут, это точно не гибрид. Азиатский бриллиант. :)

И да, помидор, который я подарила, оказался как раз heirloom, Brandywine, к счастью... а то б опозорилась-то как. :)

Золотой самородок, как вы понимаете, справа: гордые 3 г вместе с веточкой - всецело его!

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Слева - корейский ублюдок дворянин. Шикарный помидор - и в салат, и в варенье, и в засол, просто суперский.
Subscribe

  • Можете складывать на пальцах, но калькулятором не пользоваться!

    Как думаете, о сложении каких чисел шла речь? Старшая школа. Геометрия. Учительница - китаянка, между прочим. :) Другой шедевр с того же урока:…

  • Фурцева

    На днях в комментариях упомянули Фурцеву, а вчера на ютубе у меня открылся фильм Радзинского о ней. - Ну, это судьба, - подумала я. И посмотрела.…

  • Гадание по собственному журналу

    И о чем же я писала в этот день? Год тому назад В последний вагон Будем считать, что это такой животворящий пинок от ЖЖ, потому что в другие…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Можете складывать на пальцах, но калькулятором не пользоваться!

    Как думаете, о сложении каких чисел шла речь? Старшая школа. Геометрия. Учительница - китаянка, между прочим. :) Другой шедевр с того же урока:…

  • Фурцева

    На днях в комментариях упомянули Фурцеву, а вчера на ютубе у меня открылся фильм Радзинского о ней. - Ну, это судьба, - подумала я. И посмотрела.…

  • Гадание по собственному журналу

    И о чем же я писала в этот день? Год тому назад В последний вагон Будем считать, что это такой животворящий пинок от ЖЖ, потому что в другие…