Цель ее - помимо здорового образа жизни: массовый, низовой, так сказать, протекционизм по отношению к местному производителю и торговцу, который оставляет налоги в этой местности, а следовательно, развивает, в том числе и социалку, этой местности: то, что существует только на налоги.
Американцы, которые последовательно придерживаются этой политики, даже стиральные машины покупают у местного продавца-индивидуала, а не в сетевом гиганте, и закрытие каждого локального бизнеса воспринимают как личную неприятность.
Может быть, это и называется патриотизмом? :)