Ни слова про огород (josef_julian) wrote,
Ни слова про огород
josef_julian

Category:

Оптимизация и рационализация

Про еду сегодня уже не интересно, поэтому прошу поделиться опытом и наблюдениями по оптимизации и рационализации праздничного меню. А то я каждый раз наступаю на одни и те же грабли.
В этот мы до трех видов мяса даже не дошли. Только ризотто дети съели, не дождавшись собственно ужина. Отличное ризотто, кстати. Большое спасибо френду hiilda, очень меня выручает. В результате было два салата - оливье и шпинатный, нарезка (бастурма, индейка, сыр, лосось) и соления (помидоры, грибы, огурцы, оливки), свежие овощи. Луковый суп. Ностальгическая маринованная рыба (спасибо moyugolok за напоминание), очень вкусная. Пироги с капустой.... и всё.
Ну позже пироженые и фрукты.
По описанию, вроде как совсем ничего. На деле ... много.
Вот как бы так составить описание, чтоб было нормально и в реальности. Есть у вас какие-нибудь количественные метки, вехи, рамки, нормативы?
В одном журнале я видела, что человек готовит 12 блюд. Но не поняла, вот в эти 12 нарезки-то входят. А хлеб? :)
А вы какими-нибудь мерками руководствуетесь? Весом, количеством, объемом, калоражем - на человеческую единицу. :)
Я, как купила себе летом кухонные весы и мерные ложки, стало реально проще готовить. Даже не ожидала.
Может, кто и такие секреты знает?
Tags: лайфохаки, маленькие завитушки большой жратвы, праздники
Subscribe

  • Встань и иди!

    К гомеопатии я отношусь по принципу "Доверяй, но проверяй". Несколько средств для меня являются буквально палочками-выручалочками. Тех, действие…

  • Не родись красивой, а родись...

    какой? Три самых титулованных мэна в мире, как только им дали право выбирать самим, выбрали чертизнаеткого в жены женщин, ладно не самых…

  • И мертвые с косами стоят

    Ну не мертвые, и не с косами, а всего лишь голубика в саванах от птичек спрятана. :))

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

  • Встань и иди!

    К гомеопатии я отношусь по принципу "Доверяй, но проверяй". Несколько средств для меня являются буквально палочками-выручалочками. Тех, действие…

  • Не родись красивой, а родись...

    какой? Три самых титулованных мэна в мире, как только им дали право выбирать самим, выбрали чертизнаеткого в жены женщин, ладно не самых…

  • И мертвые с косами стоят

    Ну не мертвые, и не с косами, а всего лишь голубика в саванах от птичек спрятана. :))