Ни слова про огород (josef_julian) wrote,
Ни слова про огород
josef_julian

Category:

Харчевни

Другой вид аутентично американского общепита - это country cookin'
Довольно популярны среди дальнобойщиков местных пожилых леди и джентельменов. Располагаются как в небольших городках и тогда носят романтические имена, типа У Энн :)), так и вдоль больших трасс.
Если повар хороший, то могут быть и ничего. Но в целом лично у меня оставляют не самое приятное послевкусие... как после посещения китайских буфетов. Т.е. пока ешь, все вроде ок, а вышел... и думаешь: И черта я сюда вообще заходила :))
Предлагают собственно американский хом мейд, домашнюю кухню. Обычно это или буфет. Или буфет в приложении к ресторану. Т.е. мясо-рыбу заказываешь, а буфет тогда бесплатно. Недорого, большие куски. Обычно тушеного в бульоне с мукой мяса и рыбы или они же, до толстенной жесткой корки обжаренные в кляре и сухарях. В буфете много тушеных/вареных зеленых овощей, картошка в разном виде, обязательно творог, салаты, десерты, булочки, мороженое... Нажористо в общем :)).

Оформляются обычно в домашнем стиле - скатерки/занавесочки в клеточку и тому подобный уют :).
Subscribe

  • А вы уже бросили ездить верхом по утрам ?

    Сегодня русскоязычных блогеров очень взволновало сообщение о том, что королева бросила пить. В 95 лет. Типа последнего удовольствия старушку лишили.…

  • Пора делать запасы?

    Радио Свобода сообщает, что в Америке все-все страшно дорожает. "Цены подскочили абсолютно на все. За год бензин подорожал на 42 процента,…

  • Русалка

    Неожиданно залипла на политическую Санту-Барбару: сериал "Мадам Госсекретарь", сезонов только 6, но в каждом по 20-30 серий. От реалий политики, кмк,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments