Адепт Смутных Сомнений (josef_julian) wrote,
Адепт Смутных Сомнений
josef_julian

Category:

Харчевни

Другой вид аутентично американского общепита - это country cookin'
Довольно популярны среди дальнобойщиков местных пожилых леди и джентельменов. Располагаются как в небольших городках и тогда носят романтические имена, типа У Энн :)), так и вдоль больших трасс.
Если повар хороший, то могут быть и ничего. Но в целом лично у меня оставляют не самое приятное послевкусие... как после посещения китайских буфетов. Т.е. пока ешь, все вроде ок, а вышел... и думаешь: И черта я сюда вообще заходила :))
Предлагают собственно американский хом мейд, домашнюю кухню. Обычно это или буфет. Или буфет в приложении к ресторану. Т.е. мясо-рыбу заказываешь, а буфет тогда бесплатно. Недорого, большие куски. Обычно тушеного в бульоне с мукой мяса и рыбы или они же, до толстенной жесткой корки обжаренные в кляре и сухарях. В буфете много тушеных/вареных зеленых овощей, картошка в разном виде, обязательно творог, салаты, десерты, булочки, мороженое... Нажористо в общем :)).

Оформляются обычно в домашнем стиле - скатерки/занавесочки в клеточку и тому подобный уют :).
Subscribe

  • Можете складывать на пальцах, но калькулятором не пользоваться!

    Как думаете, о сложении каких чисел шла речь? Старшая школа. Геометрия. Учительница - китаянка, между прочим. :) Другой шедевр с того же урока:…

  • Фурцева

    На днях в комментариях упомянули Фурцеву, а вчера на ютубе у меня открылся фильм Радзинского о ней. - Ну, это судьба, - подумала я. И посмотрела.…

  • Гадание по собственному журналу

    И о чем же я писала в этот день? Год тому назад В последний вагон Будем считать, что это такой животворящий пинок от ЖЖ, потому что в другие…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments