http://www.culturesforhealth.com/fermented-vegetable-master-half-gallon.html
для легкого, невонючего, быстрого, красивого и результативного соления овощей. Даже хотела сразу же хватануть, но решила сначала заглянуть, что предлагает виртуальная торговля.
А виртуальная предлагает и так, и запчастями
http://www.amazon.com/FARMcurious-Mason-Mold-Free-Fermenting/dp/B00MW97ERY/ref=pd_sbs_79_1?ie=UTF8&refRID=1470YJ9H3GXBNMP6MSGC&dpID=41nPknlas%2BL&dpSrc=sims&preST=_AC_UL160_SR107%2C160_
Теперь думаю, так вроде изячнее, запчастями вроде практичнее, т.к. можно надеть на любую банку со стандарным широким горлом.