И про огород (josef_julian) wrote,
И про огород
josef_julian

Category:

Для страдающих избытком кабачков

Рецепт моей тетушки
Кетчуп 0,5 л
уксус 9% 100 мл
масло растительное 200-250 мл
сахар 200 г
вода 400 мл
2 ст.л без верха соли
душистый перец 10 горошин
Вскипятить.
Засыпать в смесь 3 кг порезанных кабачков. Варить 15 минут под крышкой и 15 без крышки на обычном огне. Добавить 5 порезанных перцев и 5-6 резаных зубчиков чеснока. Варить еще 10 минут. Залить в стерилизованные банки, закрутить стерилизованными крышками. :)
У меня одна банка была неполная, я решила немного добавить к вермишели, чтоб попробовать. В результате съела всю :)
Фотки результата ставить?
Subscribe

  • День девятый

    День был последний, поэтому я наметила на него Фсё, решив просто по ходу отменять, куда не успеваем. Моментом отсечения была галерея Уффици, потому…

  • Флоренция

    Я больше всего всегда мечтала попасть именно во Флоренцию. Дивные формы и цвета кампанилы Джотто и Дуомо вызывали во мне восторг даже на картинках.…

  • День восьмой

    Чтоб добраться до железнодорожного вокзала, мы заказали водное такси. На самом деле, отлично можно было добраться и водным автобусом, но такси…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • День девятый

    День был последний, поэтому я наметила на него Фсё, решив просто по ходу отменять, куда не успеваем. Моментом отсечения была галерея Уффици, потому…

  • Флоренция

    Я больше всего всегда мечтала попасть именно во Флоренцию. Дивные формы и цвета кампанилы Джотто и Дуомо вызывали во мне восторг даже на картинках.…

  • День восьмой

    Чтоб добраться до железнодорожного вокзала, мы заказали водное такси. На самом деле, отлично можно было добраться и водным автобусом, но такси…