Ни слова про огород (josef_julian) wrote,
Ни слова про огород
josef_julian

Рецепт пирогового теста на память

Я уже писала его в декабре, но под вопросом. Сейчас решила записать окончательно. Чтоб в следующий раз, когда будет надо, сразу открыть и посмотреть. Очень экономит время:)

Мешаю в хлебопечке. Поэтому есть два варианта:
1. более заморочный, но тесто полегче получается
250 мл теплого молока смешать со пол-стакана муки и 1 ч.л.сухих дрожжей . Добавить 1 ст.л. сахара и 1 ч.л.соли. Перемешать. Дать запениться. Вылить в чашу хлебопечки. Добавить 1 яйцо, 1 ст.ложку майонеза и 1 ст.л.раст.масла. Потом 2 стакана муки.
На опцию теста. Достать. Разделить на 4 части. Дать подойти полчаса под полотенцем. Получится 4 небольших пирога - по размеру сковородки или круглой формы. Или два квадратных пирога - в квадратной форме.

2. менее заморочный.
Собирать сразу в чаше хлебопечки в такой последовательности: 250 мл теплого молока, 1 ст.л.сахара, 1 ч.л.соли, 1 яйцо, 1 ст.ложку майонеза и 1 ст.л.раст.масла. 2,5 стакана муки, 1 ч.л. сухих дрожжей. Опция тесто.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments