June 29th, 2020

Что за фигня?

По советам, данным мне уважаемыми френдами, я начала варить компоты. Вишня прошла быстро, запасы клюквы в морозилке испарились за пару дней, смородину не пьют, - остался ревень. Тот самый, который у меня не растет и из которого я никогда ничего не ела и не готовила. Стала покупать в магазине. Красненький. Добавлять к нему кривеньких яблок и персиков. Варить. Пить. Получалось симпатичненько. Не вишня, но любителям компотов (коих вдруг обнаружилось сразу два) пошло.
А тут я на рынке купила зеленый ревень. Сварила в том же составе - с парой яблок и персиков. И у меня вдруг получилось каша детское питание. :) Отцедить от него хоть каплю жидкости было проблематично - оно моментально забило все поры в сите и ситечке. В результате я его откинула на дуршлаг с самыми крупными дырками, потом еще водой разбодяжила, и все равно вышла вот такая фигня.

IMG_1224
Соответственно, вопросы знатокам: это потому что он был зеленый? во что полезное можно такое месиво превратить? :)

Collapse )