July 31st, 2017

Горшочек, вари!

А самый популярный ресторан в том месте, где мы были, такой:
В зале темнота, до столика бредешь наощупь. В середине стола комфорка. Ее включают и ставят на нее казан горшочек. Официантка начинает подбрасывать дровишек специй, негромко бормоча их названия. К потолку поднимаются эффектные потоки сизого дыма.
Потом на тарелочке приносятся сырые продукты,  и ты собственноручно их швыряешь в котелок, вдумчиво помешивая минуты 3. Нет, сначала в этом котелке ты варишь себе сыр. Потом обед, а на десерт шоколад. Для этого каждому даются три поварешки, одному красные, другому черные, третьему белые, четвертому желтые. Сыр и шоколад один на всех, а обеды разные, поэтому варятся по очереди :)) ... у меня были креветки, я была последней.
Народ в полном восторге. Как я понимаю, многие вообще первый раз готовили что-то собственноручно :)). Записываться в заведение надо за два дня.
Collapse )

Праздник, который с тобой не всегда

Океан подобен Жизни. За волной, которая тебя ласкает и голубит, приходит та, что бьет тебя и топит, пытается вывернуть наизнанку и уронить. Переход от прекрасно до ужасно здесь может быть слишком стремительным.
Волны по одной не ходят: если уж приходит суровая, то вслед за ней идут еще две как минимум и накрывают тебя одна за другой, в то время, как ты пытаешься продрать от соленой воды глаза и сообразить, уже совсем всё или еще можно немного пожить. Хуже всего, конечно, подвернуться и упасть, волны начинают обдирать тебя о камни и песок и не давать встать на ноги снова. И тебе только и остается как рывками подползать к берегу, вставать и сквозь бьющие волны пошатываясь идти снова на глубину комфортной волны. В такой момент ты начинаешь считать дни до отъезда и думать, нафига ты вообще сюда приехал и что это за удовольствие такое странное.

Зато когда ты уедешь и вернешься к обычному своему быту, то почти сразу же почувствуешь, что это был самый праздничный праздник на свете. И начнешь планировать поездку на следующее лето. :)