December 25th, 2013

Первый пошел

Ну что? мы открыли сезон  бесконечного зимнего столования.

Из нового интересного делала помидорки по-милоновски, или last-minute соление, для тех, кто все делает тогда, когда все остальные считают, что опоздали.:) Мне понравилось, хотя держать, конечно, надо было 3 дня или даже 4.
Два салата по Белонике: шпинатный и крабовый. И тот и другой, имхо, надо есть маленькими порциями. Тогда они очень вкусные, особенно второй. Первый делала без яйца и бекона. Мне кажется, если их добавить, то будет уже fullно :). Второй делала в коктейльном варианте, но ела все равно одна :), ни крабы, ни авокадо у нас в семье спросом не пользуются, а я обожаю. Можно почти не солить.
Еще по ней же делала миндальный кекс. Он тяжеловат, конечно, но есть в нем некое очарование... стакан сливок, стакан миндаля, полкило чернослива... :)))
В общем, мужчинам понравилось все,... что бывает не всегда:))

А вы давайте, делитесь еще :).

Sic transit gloria mundi

Когда-то очень давно был у меня день рождения. Гостей полон дом, еды полон стол. Я тогда еще очень-очень выпендривалась старалась. Гости едят и нахваливают, старательно так, с выдумкой и энтузиазмом: и то вкусно, а это еще вкуснее.... До тех пор пока один язвительный юноша ни сказал: "Все очень вкусно, Аня, очень, но особо тебе удался армянский коньяк". :))

Сегодня спрашиваю детей, что им понравилось из еды - на комплименты напрашиваюсь типа интересуюсь, что в следующий раз готовить, что нет. Старший назвал оливье, которое сам же и делал. Младший подумал и сказал: "Делай колбасу". Ну ту самую, да :))

В 5 вечера я поняла

что готовить к ужину нужно заново. Все съели :)).
Для полноты мне, как всегда, чего-то не хватило. На этот раз моцареллы - решила сделать киш.... киш-киш-киш :)).
Поехала в магазин. Обнаружила, что закрыты не только супермаркеты, а вообще все: рестораны, кафе, кофе, бутербродные и закусочные. На улице ни одного человека и ни одной машины.
И даже огни на домах не горят.... Завтра начнут выбрасывать елки.
Американский праздник кончился.