September 30th, 2013

(кулинарное) Увидела топик, спрашивают:

Какое блюдо вы считаете самым русским?
- у меня автоматически вылетело бы: Блины.
Почему? Сама не знаю. Блины я практически не пеку: у меня их не едят. Никто, кроме меня. А мне вредно.:)

Вместо блинов и оладьев я приспособилась делать американские вафли. В вафельнице. Развожу как на оладьи и в ней пеку. Ни чада, ни жира, и сами они, имхо, приятнее - сухенькие такие, хрусткие:).

Могу кинуть рецепт австрийских вафель. Но, имхо, сойдут любые. И из любой муки. :)

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений