Демонстрирую свою осведомленность, спрашиваю: Кроме риса что еще используете - киноа?
Дама очень вежливо мне отвечает:
- Нет, киноа нельзя. Это единственная пища бедных крестьян Перу . Если мы увеличим его продажи в Штатах, им будет нечего есть. Мы варьируем сорта риса.
- Даааа, - думаю я себе. - Белкам надо оставить лесные орехи и грибы. Перуанцам их киноа. Хорошо, что в России эта крупа еще не так популярна :).